Para o mês de fevereiro, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) tem definido quatro eventos ligados à cafeicultura no Estado, com foco na torra de café, manejo da irrigação, tecnologia e um seminário. Os municípios de Dores do Rio Preto, Jaguaré, Laranja da Terra e Marilândia sediam as ações, a partir da próxima semana.

O primeiro evento acontece na região do Caparaó capixaba: na terça-feira (11) e quarta-feira (12), o município de Dores do Rio Preto recebe o “Curso de Torra do Café”, no distrito de Pedra Menina. As vagas são limitadas (12) e as inscrições podem ser feitas pelo e-mail drpreto@incaper.es.gov.br ou pelo telefone (28) 3559-1442.

Na próxima quinta-feira (13), é a vez da região noroeste. O município de Marilândia será sede do ‘Dia Especial: Manejo da Irrigação no Café Conilon’. Haverá instruções técnicas e palestra com o extensionista do Incaper Felipe Lopes Neves. O evento será no Córrego Agulha, Sítio Cantinho do Céu.

A partir do dia 18 (terça-feira), o Incaper promove, em parceria com a Prefeitura de Laranja da Terra, o curso “Melhorias da Produtividade com Uso de Tecnologias Inovadoras no Cultivo de café conilon e banana”. Ao todo serão oito encontros, com término no mês de abril, no auditório da Casa do Agricultor. Mais informações por meio do telefone (27) 9.9811-7784 ou do e-mail laranjaterra@incaper.es.gov.br.

No município de Jaguaré, no norte do Espírito Santo, será realizado o Seminário “Café Conilon: Quantidade com Qualidade”, numa parceria com a prefeitura e os sindicatos Rural e dos Trabalhadores Rurais de Jaguaré. O evento acontece no Parque de Exposições Alfeu Sossai.

Confira abaixo a programação completa de cada evento:

Serviço:

Curso de Torra de Café, em Dores do Rio Preto
Data: 11/02 (terça-feira) e 12/02 (quarta-feira).
Local: Sítio Família Protázio – Estrada Parque – Forquilha do Rio – Distrito de Pedra Menina – Dores do Rio Preto/ ES.
Obs: Vagas limitadas (12) 

11/02 – Terça-feira
8h – Recepção dos inscritos;
9h – Teoria: Sabores e Aromas – Post Mortem;
12h – Almoço;
13h – Origens e aromas dos sabores dos cafés, balanço de energia, fases e marcadores;
16h – Encerramento;

12/02 – Quarta-feira
8h – Calibragem sensorial, mesas de cupping;
12h – Encerramento

Realização: Incaper e Prefeitura Municipal de Dores do Rio Preto
Contatos: (28) 3559-1442 / drpreto@incaper.es.gov.br